3月・4月だけの特別な味、マヨンチット
タイのバンコクを3月から4月にかけて訪れるなら、絶対に外せないのが「マヨンチット」です。この時期にしか出回らないため、まさにこの季節の旅行者だけが味わえる特別なフルーツといえます。
見た目はビワやアプリコットに似ていて、サイズはマンゴーより小さく、アプリコットよりは少し大きめ。味はマンゴーとアプリコットの中間のような、甘さと爽やかな酸味が絶妙なバランスです。完熟したものは、より濃厚な甘みが楽しめます。
人気店で楽しむマヨンチット・スイーツ
この時期になると、バンコク市内のカフェやレストランでは、マヨンチットを使ったドリンクやデザート、さらには料理までがシーズンメニューとして登場します。
私が実際に試したのは、以下のメニューです。
- After You: マヨンチットかき氷
- Baan Somtum: マヨンチットのソムタム、マヨンチットのアイスクリーム
特にAfter Youのかき氷は、この時期ならではの贅沢な味わいでした。Baan Somtumでは、フルーツを料理に使うタイらしい楽しみ方ができ、アイスクリームも格別です。
新鮮なマヨンチットの買い方
自分で買って食べてみたいという方には、購入場所によって楽しみ方が異なります。
- Or Tor Kor Market: 既に皮がむかれた状態で販売されているものがあり、手軽に食べたい時に便利です。
- Tops Market: 皮付きのまま販売されています。スプーンですくって食べるか、ナイフで軽く皮をむいて楽しむのがおすすめです。
旅のヒント
マヨンチットは4月末までしか楽しめない、非常に希少な「レアアイテム」です。もし街中で見かけたら、迷わず一度は食べてみることを強くおすすめします。この時期にタイを訪れるなら、ぜひ旬の味覚を堪能してください。
