을지로에서 즐기는 든든한 점심
평소 을지로 골목의 분위기를 좋아하는데, 이번에는 점심부터 고기가 당겨서 ‘산청숯불가든 을지로점’을 찾았습니다. 평일 점심시간임에도 불구하고 이미 긴 웨이팅이 형성되어 있어 인기를 실감할 수 있었는데요. 다행히 저는 방문 전 캐치테이블을 통해 미리 예약을 해둔 덕분에 기다림 없이 바로 입장할 수 있었습니다. 이곳을 방문하실 계획이라면 긴 대기 시간을 피하기 위해 예약은 필수라고 말씀드리고 싶어요.
위치 및 매장 정보
매장은 을지로3가역에서 도보로 1~2분 거리에 위치해 있어 접근성이 매우 좋습니다. 매일 11:30부터 23:00까지 브레이크 타임 없이 운영되어 점심부터 저녁까지 언제든 편하게 식사할 수 있다는 점이 큰 장점이에요.
메뉴 구성과 맛의 조화
세 명이서 방문해 재래식 소금구이 500g과 고추장 양념구이 2인분, 그리고 볶음밥을 주문했습니다. 이곳은 직원분들이 고기를 직접 구워주시기 때문에 굽기 정도를 신경 쓸 필요 없이 편하게 대화하며 식사에 집중할 수 있었습니다.
재래식 소금구이는 고기 본연의 담백함과 풍부한 육즙이 일품이었고, 고추장 양념구이는 매콤하면서도 감칠맛이 강해 소금구이와 번갈아 먹기에 아주 좋았습니다. 개인적으로는 담백한 소금구이를 조금 더 추천하고 싶네요.
식사 마무리와 총평
고기를 먹은 뒤 마무리로 주문한 볶음밥은 기름지지 않고 고소해서 배가 부른 상태에서도 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 세 명이서 이 정도 구성으로 먹으니 양도 충분했고, 전체적으로 만족스러운 식사였습니다. 왜 많은 분이 이곳을 찾는지 알 것 같더라고요. 다음에도 캐치테이블 예약에 성공해서 다시 한번 방문하고 싶습니다.
