チキン南蛮の歴史と「味のおぐら本店」
宮崎を訪れるなら一度は足を運ぶべき場所として名高いのが「味のおぐら本店」です。宮崎名物であるチキン南蛮を語る上で欠かせないこのお店は、地元の方だけでなく、日本全国から多くのファンが訪れる名店です。
現在私たちが親しんでいる、甘酢ダレとたっぷりのタルタルソースがかかったチキン南蛮のスタイルは、1965年に「味のおぐら本店」が開発し、メニュー化したことで全国的に広まりました。宮崎旅行の際には、ぜひ訪れておきたい場所の一つです。
実食！看板メニューのチキン南蛮定食
今回注文したのは、定番の「チキン南蛮定食」（1,400円）です。運ばれてきた瞬間、まず驚いたのはタルタルソースの量でした。鶏肉が見えないほどたっぷりと乗せられており、食欲をそそります。
一口食べてみると、多くの人がこの店を目指す理由がすぐに分かりました。サクサクに揚げられた鶏肉に甘酸っぱい南蛮ダレがしっかりと染み込み、その上のタルタルソースと絶妙に調和しています。特にタルタルソースは、マヨネーズの主張が強すぎず、ゆで卵の香ばしい風味がしっかりと感じられるのが特徴です。鶏むね肉を使用しているにもかかわらず、驚くほどしっとりとした食感で、最後まで飽きることなく楽しめました。付け合わせのキャベツサラダやスパゲッティも含め、ボリューム満点で大満足のランチとなりました。
訪問時のポイントと注意点
「味のおぐら本店」は非常に人気があるため、ランチタイムには30分から1時間ほどの待ち時間が発生することが一般的です。週末には開店前から行列ができることもあります。少しでも待ち時間を減らしたい場合は、午後1時以降や、夜の営業開始直後を狙うのがおすすめです。
店内は昭和の雰囲気が漂う、どこか懐かしい洋食屋さんのような空間です。観光客だけでなく、地元の家族連れも多く訪れており、子供用の椅子や食器も用意されているため、家族連れでも安心して利用できます。
店舗情報
- 住所: 宮崎市橘通東3-4-24
- 定休日: 毎週火曜日、第1・第3水曜日（祝日の場合は翌日休業）
- 予約: 不可
宮崎の食文化を象徴する一皿を、ぜひ現地で体験してみてください。
